2018年４月８日ボンボン亭にいきました。
テレビで話題になった水餃子たのしみです！
わたしが食べたのは、汁(スープ)ぎょうざセットです。ごはんと麺どちらかえらべたので麺をえらびました。
お店のかたから「麺はスープにすべていれるのがおいしい食べかたですよ」と話がありました。
味は辛いのが苦手なわたしでも食べれるピリ辛でした。(個人差があります。)また、こってりな濃厚スープで麺によくからみ美味しかったです。
赤塚不二夫先生にインタビューした記事にありました。
ギョウザというと、焼いたものが普通になっているでしょ。でも僕はギョウザの本道は、水ギョウザだと思っているの。
というのは満州で育ったせいもあるけど、向こうはみんな水ギョウザ。焼きギョウザもあるけれど、あれは残ったものを翌日、焼いて食べるわけ。だから、やっぱり水ギョウザが一番美味しいんじゃないかな
ここにもイヤミがいたよ！
「箸置きざんす。」
お店にありました。待ち時間に読むのも楽しいですね。
